Hambúrguer de grão de bico

Imagem meramente ilustrativa

Essa receita eu encontrei no youtube na página da Fabi Santina por coincidência e testei em casa. É uma versão sem carne bem boa, até gostei mais do que a versão de lentilha. No meu instagram @nogueiratatii tem o passo a passo com foto dessa receita, abaixo os ingredientes e modo de preparo pra quem quiser tentar.

Ingredientes

• 3 xícaras de grão de bico já cozido
• 1/2 xícara de aveia
• 1/2 limão espremido
• Açafrão a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno à 180°C
• Em um bowl misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
• Modele os hamburgueres no tamanho que preferir 
• Em uma forma, coloque papel manteiga e os hamburgueres pra assar
• Leve ao forno de 30 à 45 minutos

OBS.: SE PREFERIR COLOQUE MENOS LIMÃO, POIS FICA BEM AZEDINHO.